流行る予感♪ポップオーバーって?

パティシエの専門学校
画像:パティシエ・製菓の専門の学校「レコールバンタン」

ポップオーバーに注目

ここ最近、一部で話題になっているものにポップオーバーというものがあります。
これはパンの一種であり、デニッシュ生地を使っている点に特徴があります。
皮はシュークリームのようであり、中空になっていて、表面はサクサクしており、内側はしっとりとした仕上がりとなっています。

現在では外食業界で特に女性から人気のあるのはパンケーキなのですが、その次に流行るものとしてポップオーバーが注目されているのです。
一部のレストランやステーキ店などでこのメニューをデザートとして提供しているところがあり、少しずつ認知されるようになっています。

ポップオーバーはアイスクリームやその他色々なものと組み合わせやすく、中空となっているため中にハムや野菜などを挟むことも可能です。
ヘルシーなサンドイッチとして食すこともできて、それだけではなくてデザート感覚で食べることもできます。
色々と用途が幅広い点が注目される理由の一つとなっているのです。

以前からポップオーバーを提供するお店は存在していました。
ハンバーガーショップのサイドメニューに含まれていたり、ポップオーバーの専門店もありました。
それが最近になって、少しずつ認知度が増してきたために、そろそろブームの兆しがあると考えられているのです。

現在では、それぞれのお店がポップオーバーを使った新メニューを展開しようと努力しています。
流行りものを作り出すためには、積極的に色々なメニューを展開していくことが大切なのです。

ポップオーバーとは

ポップオーバーはアメリカが発祥であり、朝食の定番として定着しそうになっています。
お店で食べるだけではなくて、自宅で簡単に作ることができる点も人気の出そうな理由となっています。
もちろん、外食で美味しいポップオーバーを出してくれるお店はたくさんあります。

チーズをかけて焼かれているものや、クリームが付属しているものなどがあります。
他にも、りんごやあずき、抹茶、白玉など色々なものと組み合わせた特徴的なメニューが既に登場しています。
アメリカではあずきや抹茶などを加えたメニューはないのですが、日本にポップオーバーが伝わった結果、色々な和風メニューが開発されているのです。

パンケーキの時と同様にこれからどんどん色々なメニューが出てくるでしょう。
今ならば、まだたくさんの行列ができるようなお店は少ないため、気軽に食べることができます。
これから雑誌やテレビなどのメディアがどんどんポップオーバーを取り上げるようになり、美味しいお店はなかなか入ることができなくなるでしょう。

メニューの種類が豊富であり、デザート感覚のものや、ランチやディナーとして召し上がることもできます。
興味のある方は、近くにあるお店でポップオーバーを気軽に注文してみましょう。